Como já é tradição, no dia de Páscoa provam-se as primeiras batatas do ano.
Na sexta feira santa arranquei as primeiras batatinhas e são muito boas.
Quando arranquei no ano passado, as batatas que eram de semente de fora, guardei as mais pequenas para semear na última semana de Dezembro.
Semeio no Natal para colher na Páscoa!
E sabem tão bem estas batatinhas novas!
As mais pequeninas faço-as no micro-ondas, 10 minutos na potencia máxima. Depois tempero com sal, azeite, salsa e alho picado. Sacudo bem para misturar os temperos, abafo uns minutos e estão prontas para comeNo sábado de Páscoa, fizemos um tabuleiro com estas batatinhas acabadas de arrancar, temperadas com sal, azeite, alho picado e orégãos, assadas no forno de lenha. Ficaram uma delícia!
Semeei 5 regos ao longo do muro da casa, por baixo dos limoeiros, criaram-se muito bem, e até são alvo de comentários de quem passa a pé pelo passeio, tais como:
"Vejam lá, que batatal a Rosa Alexandra tem, quem diria que uma menina tão mimada e sem nunca ter trabalhado no campo, tem um dos batatais mais lindos de Fermentelos!"
"Como é que esta rapariga, que só está cá ao fim de semana tem um quintal que mais parece um jardim!"
É a minha horta encantada!
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| Batatas vermelhas desiré e batatas brancas picasso |
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